Йожкін Кіт

Рыбаки мексиканского поселка Плайя Кангрехо — это, можно сказать, лучшие друзья всех местных пернатых. Нам довелось стать свидетелями того, как из лодки, приставшей к берегу, рыбаки вытащили на берег несколько каких-то акулоподобных, почти со среднего мексиканца длиной, рыбьих тушек. Вот уж где раздолье для птиц.В такие моменты птицы со всего... Читать далее...

Место, в котором мы ненадолго нашли себе новое пристанище — рыбацкий поселок на берегу Тихого океана — называлось Плайя Кангрехо (Playa Cangrejo), что можно перевести на русский как Крабовый Пляж. Местные рассказывали, что в сезон дождей здесь наблюдаются невероятные миграции целых армий крабов с окружающих холмов к морю и обратно.... Читать далее...

Ну и, как бы хорошо ни отдыхалось в маленьком, но, как и прочие мексиканские города, далеко не тихом Берриосабале, пришло время двигаться в путь. Следующей нашей целью стало побережье Тихого океана — очень уж мы по нему соскучились.Из Берриосабаля выехали на уже знакомой нам маршрутке, но доехали в этот раз... Читать далее...

Помимо самого водопада Агуасеро, потоки которого, кстати, довольно многочисленны и полноводны, в его окрестностях можно полюбоваться захватывающими пейзажами, ведь вид на каньон открывается завораживающий хоть сверху, хоть снизу. Можно, кстати, почувствовать райское наслаждение, купаясь непосредственно под падающими струями — ничто не ограничивает желающих, а смельчаки даже находятся, правда, лишь постоять... Читать далее...

Мы не просто так заговорили о мексиканской еде — просто о Берриосабале говорить как-то нечего. Правда, в окрестностях его нашлось одно интересное местечко — мы, все таки, в самом красивом штате Мексики)) Добраться до водопада Агуасеро может оказаться непросто. Ехать из Берриосабаля придется на двух маршрутках, а после еще и... Читать далее...

Вот, кстати, нашлось и немного чичаррона. Еще аппетитного))) Особенностью мексиканской кухни является наличие двух не самых привычных рядовому едоку столовых приборов — это уже названные ранее тортильи и их свежеподжаренная миниверсия — начос. Причем, используются они не в качестве альтернативы привычным вилкам и ножам, а в качестве единственно возможного прибора.... Читать далее...

Сами по себе тортильи (кукурузные лепешки), кстати, довольно вкусны, если свежие, горячие и не три-четыре раза в день. Когда они остывают, радость уже не та, а засохшие, а сохнут они очень быстро, еще и жутко неудобны — ломаются. Помимо того, тортильи еще и безотходны — если они начнут засыхать, предприимчивые... Читать далее...

Узнав, что мы находимся в Мексике, многие начинают завидовать нам черной завистью и «упрекать»: «Вкусностями там объедаетесь».В затерянных в глуши мексиканского Чиапаса безводных поселениях живут удивительно гостеприимные люди. Все мы — и приехавшие на поиски воды, и праздношатающиеся, оказались накормлены и напоены вопреки всем возражениям. Кормили нас одним из основных... Читать далее...